Cafeaua Samaria este cultivată în conformitate cu sistemul Milpa: o metodă agricolă veche a popoarelor maya alternând culturi de porumb, fasole și dovleac pentru a nu abuza de sol.
Această cafea eliberează note intense de flori, are o aciditate remarcabilă și totuși blândă și un retrogust de ciocolată cu parfum de portocală.
| Aroma: | portocală |
